Los 10 mejores restaurantes locales en San Diego

San Diego ofrece una amplia variedad de restaurantes que reflejan la influencia multicultural de California con productos frescos y deliciosos de la tierra y el mar. Visita San Diego para conocer todas sus opciones: desde modernos restaurantes asiáticos hasta bistrós franceses con diseño belle époque, pasando por marisquerías de primer nivel. Podrás deleitarte con cenas elegantes, como también probar la comida típica estadounidense. En esta ecléctica ciudad, encontrarás algo para todos los gustos. Descubre los 10 mejores restaurantes locales en San Diego para vivir una verdadera aventura culinaria.

1. Dija Mara

Descubre los sabores de la cocina del sudeste asiático

Categoría: Gastronomía

Visita Dija Mara, un acogedor restaurante asiático que tiene una elegante decoración industrial y ofrece una sofisticada gastronomía del sudeste asiático. Se encuentra en South Coast Highway y se destaca por la fusión de técnicas japonesas con la cocina balinesa y unos toques occidentales. Algunos de los platos más elegidos del menú son cordero al curri, ceviche, brochetas de muslo de pollo con salsa de cacahuates y pepino, wok de fideos fritos y pollo confitado, costillas a la Bali, tofu y tempeh. Ordena una cerveza, un coctel o una copa vino para convertir tu comida en Dija Mara en una verdadera salida nocturna a pura diversión.

Ubicación: 232 S Coast Hwy, Oceanside, CA 92054, EUA

Horario: Martes a jueves de 17:00 a 21:00. Viernes y sábado de 17:00 a 21:30. Domingo de 11:00 a 02:30 (cerrado los lunes)

Teléfono: +1 (760) 231 5376

2. Wrench and Rodent

Deléitate con un sushi innovador

Categoría: Gastronomía

Wrench and Rodent es un restaurante ecléctico que se especializa en la elaboración de sushi y mariscos con ingredientes frescos locales. Está ubicado en South Coast Highway y se concentra en la comida local, la sustentabilidad y el uso óptimo de los recursos. El menú es innovador y variado. Algunos de los platos más destacados son los chips de piel de pescado y guacamole, la costilla de pescado y el ceviche. Además, puedes deleitarte con una amplia selección de nigiri y sashimi, así como sushi tradicional y rollos al estilo Rodent, que están preparados a base de vegetales, por lo que son ideales para personas veganas y vegetarianas.

Ubicación: 1815 S Coast Hwy, Oceanside, CA 92054, EUA

Horario: Miércoles a sábado de 16:00 a 20:30. Domingo de 16:00 a 20:00 (cerrado lunes y martes)

Teléfono: +1 (760) 271 0531

3. Jeune et Jolie

Prueba la cocina tradicional de Francia

Categoría: Gastronomía

Jeune et Jolie es un restaurante íntimo que destaca por su moderna cocina francesa que fusiona ingredientes ligeros con sabores ricos y audaces. La especialidad de la casa son los mariscos y los vegetales que se obtienen de la zona de California y, además, ofrece una barra de ostras, cocteles exóticos y jugos frescos. Visita Jeune et Jolie, en State Street en BLOC Carlsbad Village, para vivir una experiencia gastronómica distinta al aire libre con menús rotativos de 5 platos. Algunas de las opciones incluyen cangrejo con coliflor, peras y almendras; ostiones con betabel, col y maitake; y costillas con raíces de apio, dátiles y pistaches.

Ubicación: 2659 State St Suite 102, Carlsbad, CA 92008, EUA

Horario: Miércoles a domingo de 17:00 a 22:00 (cerrado lunes y martes)

Teléfono: +1 (760) 637 5266

4. Campfire

Relájate junto al fuego

Categoría: Gastronomía

Campfire es un famoso restaurante que sirve cocteles y platos típicos estadounidenses cocinados al horno de leña. Está ubicado en State Street, en Carlsbad, y ofrece una experiencia única por su decoración silvestre y campestre que te invita a vivir la sensación de estar alrededor de una fogata con amigos. El menú de Campfire es muy diverso y permite saborear una variedad de platos internacionales, como ceviche, “pot de crème” y “brodo”. Además, podrás encontrar ostras frescas o a la parrilla, cangrejo, carnes curadas y ahumadas, entre otros platillos deliciosos. Si quieres probar todas las creaciones del menú, aprovecha las opciones de degustación.

Ubicación: 2725 State St, Carlsbad, CA 92008, EUA

Horario: Domingo a jueves de 17:00 a 22:00. Viernes y sábado de 17:00 a 23:00

Teléfono: +1 (760) 637 5121

5. Market Restaurant & Bar

Deléitate con productos frescos

Categoría: Gastronomía

Market Restaurant & Bar te permite vivir una experiencia gastronómica única que incluye productos regionales, carnes locales y mariscos recién salidos del mar. El menú cambia todos los días para servir los ingredientes más frescos, acompañados por una carta de cocteles de autor. Visita este restaurante, que está ubicado en Del Mar, para saborear una de las mejores gastronomías de California. Para empezar, puedes probar la ensalada de betabel baby, aguacate y toronja o el pozole verde de pollo. Para terminar tu comida a lo grande, puedes degustar el bacalao islandés asado, el lomo de ternera a la parrilla o el filete de ternera.

Ubicación: 3702 Via De La Valle, Del Mar, CA 92014, EUA

Horario: Martes a sábado de 15:00 a 20:30 (cerrado domingo y lunes)

Teléfono: +1 (858) 523 0007

6. Addison Restaurant

Conoce la gastronomía molecular

Categoría: Gastronomía

Addison Restaurant es un restaurante que te permite experimentar la gastronomía californiana con platillos inspirados en ingredientes locales y sabores del sur de California. Está ubicado en Grand Del Mar Way y es el primer restaurante de la ciudad en recibir una estrella Michelin por su oferta gastronómica distintiva. El menú varía según la temporada para garantizar que todos tus platos sean frescos y sabrosos. Acompaña tus comidas con una extensa carta de vinos con etiquetas de California y el resto del mundo. Puedes elegir entre un menú degustación de 5 o 10 tiempos según tu apetito.

Ubicación: 5200 Grand Del Mar Way, San Diego, CA 92130, EUA

Horario: Martes a sábado de 17:00 a 22:00 (cerrado domingos y lunes)

Teléfono: +1 (858) 314 1900

7. A.R. Valentien

Disfruta de una comida con vista a la campiña

Categoría: Gastronomía

A.R. Valentien es un restaurante íntimo que fusiona la sofisticada cocina estadounidense con una experiencia gastronómica elegante. Está ubicado en Lodge at Torrey Pines en La Jolla, y presenta un diseño rústico con vigas de madera a la vista y un ambiente acogedor con una terraza que da al campo de golf. El menú incluye una variedad de platos locales y frescos, como charcutería con hígado y costillas, ensalada cítrica y carpaccio de atún rojo. Además, podrás deleitarte con platillos sabrosos, como pez espada con mejillones de la isla Salt Spring, ostiones caramelizados, y pechuga de pato asada y confitada.

Ubicación: 11480 N Torrey Pines Rd, La Jolla, CA 92037, EUA

Horario: Miércoles y jueves de 17:00 a 21:00. Viernes y sábado de 17:00 a 21:30 (cerrado lunes y martes)

Teléfono: +1 (858) 777 6635

8. Yakitori Hino

Descubre el típico yakitori

Categoría: Gastronomía

Yakitori Hino es un restaurante japonés que se especializa en preparar yakitori al estilo tradicional sobre una parrilla con carbón japonés bincho. Este restaurante, que se encuentra en Kearny Mesa, ofrece una amplia variedad de platillos japoneses para acompañar las brochetas. Puedes deleitarte con distintas brochetas que incluyen desde alitas, corazón, mollejas e hígado de pollo hasta carne de res con wasabi y cerdo con pastel de camote. Además, puedes probar otros platillos, como ensalada de algas, hígado de rape con salsa de ciruelas, pollo frito picante y más. Aprovecha la oportunidad para visitar el bar, y relajarte con un trago de sake y cocteles.

Ubicación: 7420 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111

Horario: Jueves a lunes de 17:00 a 22:00 (cerrado martes y miércoles)

Teléfono: +1 (858) 880 6048

9. Menya Ultra

Prueba los auténticos fideos ramen

Categoría: Gastronomía

Menya Ultra es un restaurante cuya especialidad son los fideos ramen y ofrece una amplia variedad de fideos caseros preparados por el galardonado chef, el Sr. Endo. Está ubicado en Clairemont Mesa Boulevard en Kearny Plaza y es el sitio perfecto para probar este platillo tradicional mientras te relajas con una cerveza japonesa. Parte del éxito de Menya Ultra se debe a que el Sr. Endo amasa los fideos con harina de trigo, sal y agua de cal, y crea una masa casera que estira a mano. Personaliza el ramen con los ingredientes que prefieras, como chashu de cerdo, germinado de soya, hongos de oreja de madera y semillas de ajonjolí tostadas.

Ubicación: 8199 Clairemont Mesa Blvd m, San Diego, CA 92111, EUA

Horario: Lunes a jueves de 11:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00. Viernes y sábado de 11:00 a 20:00

Teléfono: +1 (858) 571 2010

10. The Fishery

Deléitate con mariscos frescos

Categoría: Gastronomía

The Fishery es una combinación de restaurante, mercado y centro de distribución mayorista, lo que lo convierte en un concepto único muy elegido por los lugareños. El restaurante se encuentra en Cass Street dentro de un almacén de ladrillos de mediados de siglo, a pocas cuadras del mar. Aquí, podrás disfrutar de lo mejor de un mercado de mariscos y una cocina abierta, para saborear una amplia selección de pescados y productos frescos de temporada. Puedes probar desde ostras en su concha y cocteles de camarones, hasta ceviche, risotto a la tinta de calamar y pescados enteros.

Ubicación: 5040 Cass St, San Diego, CA 92109, EUA

Horario: Miércoles y jueves de 11:00 a 20:00. Viernes y sábado de 11:00 a 21:00. Domingo de 11:00 a 20:00 (cerrado los lunes y martes)

Teléfono: +1 (858) 272 9985

Este artículo incluye opiniones del equipo editorial de Go Guides. Hoteles.com compensa a los autores de los textos que aparecen en este sitio. Esta compensación podría incluir viajes y otros costos.