L’albergo è magnifico, ma questo è quasi superfluo dirlo. Il proprietario è una persona a modo, colta e animata da una sincera passione per ciò che fa: è un vero piacere conversare con lui.
Il direttore si distingue per eleganza, disponibilità e una gentilezza non così frequente da incontrare.
Il personale è squisitamente cortese e preparato: ogni dettaglio è curato con attenzione, a partire dal servizio, sempre impeccabile.
La camera viene riordinata più volte al giorno, con discrezione e rapidità, quasi senza che ci si accorga della presenza di chi se ne occupa.
Vorrei sottolineare anche la produzione di un olio di qualità eccellente, pluripremiato, che da solo merita di essere raccontato.
Qui non c’è spazio per un turismo volgare o di massa: è una realtà di nicchia, immersa in un contesto di ulivi secolari, con una vista splendida e un’atmosfera intrisa di cultura e amore per il territorio. È un albergo che rivela strati di storie e idee ben precise.
La colazione, servita alla carta, è deliziosa.
